Monday, June 11, 2012

Dreamcatcher



ทำงานหาเลี้ยงชีพ แต่ไม่ได้เลี้ยงวิญญาณที่มีในตัวเอง
คำถามนี้มักจะเกิดขึ้นทุกครั้งที่งานที่ทำเริ่มมีความจำเจ เห็นคนอื่นประสบความสำเร็จในงานที่เรามองว่าน่าจะเป็นเราบ้างนะ อีกครั้งก็หลังจากทำงานปีที่ 3 ปีที่ 5 และใกล้เข้าปีที่ 7

เคยถามตัวเองบ่อยครั้งว่าเราทำงานทุกอย่างได้เลยเหรอ ใครหยิบยื่นงานส่วนไหนให้เราก็ทำอย่างเต็มที่ งานที่คิดว่าไม่อยากทำไม่ชอบ แต่พอต้องมารับผิดชอบเราก็ทำได้ไม่เลวเลยนะ นึกชมตัวเองอยู่บ่อยๆ หรืออาจจะชอบความท้าทาย อยากพิสูจน์ตัวเองให้เจ้านายและเพื่อนร่วมงานเห็นหรือเพราะอยากให้คนชื่นชอบก็บอกไม่ถูก น่าจะหมายรวมทั้งหมดมากน้อยแล้วแต่สถานการณ์

ครั้งแรกที่ต้องทำงานเพราะไม่อยากอยู่กับน้องชายที่กำลังซนและถูกรังแก พอมีโอกาสได้แวะเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ก็ไม่ยอมกลับบ้านเฉยๆ เด็กอายุ 5 ขวบ ที่อยู่บ้านญาติที่ต้องรับผิดชอบตัวเองตั้งแต่เริ่มเรียนประถมหนึ่ง และยังถูกฝึกให้ช่วยเหลืองานบ้านก่อนและหลังเลิกเรียนก็ไม่ง่ายเลย ยิ่งช่วงระหว่างการเป็นวัยรุ่น เวลาเช้านี่ช่างเป็นอะไรที่วุ่นวายเหมือนอะไรๆ ก็ไม่ค่อยพร้อม ไม่เป็นใจให้ไปเรียนเช้าเลย และความกดดันครั้งสำคัญก็ตอนคุณพ่อเสีย รับผิดชอบกิจการแทน ดูแลพนักงานอีกกว่า 40 น้องๆ อีก3 คนที่กำลังอยู่ในวัยเรียน การเสียโอกาสในการเรียนระดับปริญญาตรี งานตรงหน้าก็ไม่เคยมีความรู้เลย ทุกอย่างเริ่มจากศูนย์แต่ก็ผ่านวันเวลามาได้ด้วยดี ถึงจะไม่ราบรื่น ไม่มีคู่คิด แต่ต้องขอบคุณเพื่อนอีกคนที่มาศึกษางานที่บ้าน เพื่อนสมัยเรียนที่ไม่ค่อยสนิทกันแต่ดูจะเข้าขากันได้ไม่เลว สองคนรวมกันใช้เวลาว่างหลังเลิกงานทำของส่งร้านกิ๊ปช้อป เงินเล็กน้อยแต่ทำไมรู้สึกดีจัง

การเป็นเจ้าของกิจการที่ไม่มีวุฒิการศึกษาสูง ก็ทำให้เป็นคนเก็บตัวเพราะไม่มีอะไรจะอวดใครได้ เพื่อนที่เคยลอกข้อสอบ ลอกการบ้านกำลังจะเรียนต่อปริญญาโท เริ่มฮึดอีกครั้งว่าเราจะอยู่แบบไม่มีวุฒิการศึกษาสูงๆ ไม่ได้แล้ว มหาวิทยาลัยไม่ดังก็จะเรียน ว่าแต่จะไหวเหรอต้องทำงานด้วยเรียนไปด้วย อยากตามเพื่อนๆ ให้ทันเลยลงเรียน 8 วิชาต่อเทอม ใช้เวลา 1 เดือนหยุดงานเพื่อสอบ ส่วนใหญ่ก็มีเวลาเตรียมตัวอยู่ 3 วัน ก่อนสอบ 3 ปีหลังจากนั้นก็จบ ขณะที่ยืนดูประกาศผลสอบอยู่คนเดียว ความดีใจมันมากมาย อยากร้องก็ไม่อาจมีคนมองว่าบ้า อยากกอดใครก็ไม่มีเลยสักคนอยู่แถวๆ นั้น มันตื้นตันมาก มากมายจริงๆ

การค้นหาตัวเองที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่ มาจากสิ่งที่อยากจะลองและโอกาสที่มากองอยู่ตรงหน้าทั้งโดยบังเอิญและไขว่คว้ามาแบบทันทีทันควัน แต่การค้นพบตัวเองมักเป็นตอนที่มีคนชม ถึงไม่แน่ใจว่าคำชมนั้น 100 เปอร์เซ็นจากใจหรือให้กำลังใจเราเท่่านั้น ปัจจุบันก็ยังค้นหาไปอีกหวังว่าจะเจอที่ถูกจริตตัวเอง ด้วยการลองทำ ลองดู หลายครั้งในชีวิตการค้นหาที่ผ่านๆ มามักจะเกิดจากการจนตรอก และครั้งนี้จะจนตรอกจนได้ดีเหมือนครั้งก่อนๆ ไหมนะ ...

Sunday, June 10, 2012

A Group of Young men

Can't keep it with myself...




I was on my own travel back to the countryside visiting my mom. I took the train from the second stop, Samsen station. There are several stops before last two stops at Ayuttaya and Saraburi province. Because of that a group of the retirement people next to my seat made my trip enjoyably.  Once I got on the train, there were a few people there and every train stop, there was one another joining the group.  Every single one came and greeted, "Sawasdee krab" or "hi." And each one raised the hand and pray each other in the way Thai people do when we greet each other.  

One was arranged the ticket and foods for others.  It's around 9 pm, probably late dinner for them. Some brought some drinks and extra snacks. Guess what in my mind said that why it seems like all old people love duck or something that they can hold the bone while they are eating haha!! Something that taste good with beer.  I am sure they hadn't got drunk yet.  The first conversation I heard from them was "hey! I remember you were older than me but how could you looked younger than me" I couldn't hold my laugh.   They were all retired men at around late 60 years old.  Many of them got dressed very casual and a bit fashionable, maybe Bangkokian normally knows and looks more in fashion trends. 


My seat where I kept myself separately from those young men' conversation



The train I took was an overnight train from Bangkok to Northeastern part of Thailand. I heard that those guys were going to attend a kind of party from the conversation. I didn't really listen to the whole conversation but I felt like the conversation of old men were similar to the middle age people like me and a group of friends. But beer and some smelly foods got my attention really haha!! Once it got a bit late, I would let you imagine of this reunion group.  It's a pre-reunion party on the overnight train, I would call.  It's great idea for your next reunion with an old friend probably.


Saturday, June 9, 2012

My Signature Dishes of The Week


My breakfast...Vietnamese style. I got the ingredients from northeastern part of Thailand, Ubonratchathani, where was one of the place that vietnamese immigrants settled down after WWII.  We call this dish, Guay-jub, traditional vietnamese noodle. 

 


Tufu Chinese Style. I first try this dish at restaurant in Hong Kong.  Lately, it has become a regular dish at many Chinese restaurant around Thailand. The taste is about spicy but the one I made it didn't.  How to make it? It's pretty simple and easy to just fire an instant sauce with soft tofu we cut in the saucepan. On top of it, we could do green onion or coriander. 

Radish soup with pork ribs ~ one of my favorite dish with easy slow cooking.

An egg dish or Thai omelette with a special local vegetable, Cha-om. What I mean special is its smell. Cha-om is such a great combination with an egg. I love to have it with many kinds of Thai paste.  I will show you more in the future. 



My dessert ~ a local banana putting in the oven for 30-40 mins.
Here are dishes I love to have as a light meal. The first one is stir fired pumpkin leaf, vermicelli salad with ground pork, and follow by morning glory and stir fired clam sauce.  



Tuesday, June 5, 2012

Know how-to








A group of Chinese friends is one of my close friends when I was in Chicago.  One day, I was invited to join a birthday party at my Chinese friend's apartment.  We had such a great dinner, making by a lovely mom who came to visit her daughter.  Yep, there were about 10 friends joining that dinner.  The highlight of the dinner was a time for a birthday cake.  I was the only Thai, an alien there, someone who could understand only some chinese words.  I understood some of chinese cultures, meaning it's good enough to survive and kept a good relationship with those friends.  Of course, I sang a birthday song haha!! Just flow with the wind.  Right after that, someone handed chopstick to all of us.  My friend cut and handed a piece of cake to each one. What? Suddenly, they used their chopstick eating their cakes. Mama Mia!!   I really couldn't keep it with myself.  So, I spoke it out loud, "thank god, I know how to use chopstick well haha!!" I got to laugh a lot but still keep it polite. They all got to laugh at me a lot that night.  Perhaps, those friends might question why we use spoon and fork, not fork and knife...

Yes, they still invited me whenever they thrown a party, having fun, and etc :-) ...I'm in ~

Monday, June 4, 2012

Sambuddha Jayanthi

Sambuddha Jayanthi at Rama IX Kanchanapisek Temple


Not often, I go to temple.  But this Visakha Puja day I went to Wian Tien (to walk with lighted candle around the temple).  In Bangkok these days, people get dressed fashionally even on Visakha Puja day.  We actually can wear anything we like; formal or casual. As buddhism, wearing an appropriated outfit is a great manner and/or best practice to do. White color represents a purity, so many of us prefer to wear light or white for the temple fest or religion day.  It becomes another fashion era. When it gets close to one of the religion day, many thais will look for their own "uniform" I would call. Only some will apply their daily clothes to the fest. 


I should have taken more pictures but I had to concentrate while I was walking around buddhist monastery/Wien Tian. 



The old fashion of wearing white to the temple
She came alone along with her 2 umbrellas haha!!
Alone again!  Another one with her umbrella

A Buddhism Family ~ So Cute!!

Fashion tonight


Why in the year 2600 celebrations, Sambuddha Jayanthi?